Seveso (MB): Dalle mutazioni indotte al “Genome Editing”
L’Associazione “Don Mezzera” è tra gli organizzatori del secondo appuntamento di “Scienza a Seveso 2017”, dal titolo “Dalle mutazioni indotte con radiazioni ad alta energia al “Genome Eiting” con Alessandro Vitale, Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria, CNR. Dalla metà del XX secolo, il miglioramento genetico dei raccolti ha iniziato a utilizzare diverse tecnologie per indurre mutazioni nelle piante coltivate, prima in modo casuale, poi con tecnologie d’ingegneria genetica sempre più precise. Questo cammino, le problematiche che ne sono sorte e le prospettive future saranno illustrate da un esperto di biologia molecolare delle piante.
Scienza a Seveso 2017, proseguendo il percorso iniziato con i vari eventi proposti dalla FLA in occasione dell’EXPO e continuato lo scorso anno con la Mostra sull’acqua, mette a tema l’attività umana in cui è più evidente il rapporto di interdipendenza con la natura: l’agricoltura. Alla fine dell’ultima glaciazione, tra 12000 e 9000 anni fa, avvenne la più grande rivoluzione della storia della specie umana. In diverse regioni del pianeta e indipendentemente gli uni dagli altri, piccoli gruppi di uomini fino ad allora nomadi cacciatori-raccoglitori cominciarono a domesticare e coltivare le piante. L’invenzione dell’agricoltura portò alla fondazione dei villaggi, dando inizio allo sviluppo delle civiltà.
Nel corso dei millenni e soprattutto negli ultimi due secoli, l’uomo ha potenziato e affinato le tecniche agricole. Questo sviluppo gli ha consentito di trarre sempre maggior sostentamento dalla natura e, nel contempo, l’ha portato a modificare profondamente e su larga scala l’ambiente in cui vive. Attraverso l’agricoltura l’uomo ha stabilito con la natura un rapporto per lungo tempo e in larga parte positivo, che ha disegnato magnifici paesaggi e sviluppato la cultura del bello e del buono. Purtroppo il cresciuto fabbisogno alimentare su scala planetaria e l’industrializzazione in campo agricolo hanno fatto emergere negli ultimi decenni palesi criticità.
Scienza a Seveso 2017 vuole toccare tutti questi aspetti, dalla domesticazione delle piante agli OGM, dalle sfide globali all’incontro con piccoli imprenditori agro-alimentari della Brianza. Come di consueto lo fa proponendo una Mostra, che dà il titolo all’evento, preceduta da tre incontri che ne anticipano e ampliano le tematiche.
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